Advertisements
5. Các loại dầu hydro hóa
Khi dầu không thể được chiết xuất tự nhiên từ nguồn của chúng, chúng sẽ bị hydro hóa bằng quá trình xử lý hóa học cần thiết. Một ví dụ điển hình là dầu thực vật. Chúng không chỉ được xử lý hóa học mà còn được nhuộm màu. Mùi hương tự nhiên của chúng cũng bị loại bỏ khỏi chúng. Chắc chắn rằng sản phẩm cuối cùng trông đẹp mắt, nhưng bạn nên tránh xa nó vì nó chứa chất béo Omega-6 không lành mạnh. Thật không may là hầu hết các món nướng và thương mại cũng như đồ ăn nhẹ đều được làm bằng các loại dầu hydro hóa này. Lựa chọn tốt hơn là chọn các loại dầu chiết xuất tự nhiên như dầu ô liu, hạt cải hoặc đậu nành để nấu ăn tại nhà và cũng dừng mua bánh ngọt và bánh quy từ các cửa hàng. Thay vào đó hãy tự làm chúng.
Advertisements